前職もパン屋で働いていたので、またパンを作りたくなりました。

きっかけとしては、渡辺常務に入社を勧められたことがきっかけです。

こんなに大きい店はなかなかないので、自分の力を試したくなりました。

お客様はいろんなパン屋さんの中からこのピカソを選んで来店してくれています。

その期待を裏切らないようなパン作りや接客を心がけています。

普段は全店舗で、品質の指導や衛生指導を行なっています。

キャストがピカソで働きやすい職場環境作りを目指しています。

またやりがいを感じる時はお客様から「ここのパンは本当においしい」と言っていただいたときです。

僕にとってピカソは、いろんな意味で人生を変えてくれた会社です。

入社して今まで経験したことがないことも経験出来ました。

前はきなこもちでしたが、今はフレンチロックです。

たまに家でも作ります。

フレンチロックは、ザラメがいいアクセントになっています。

メープルシロップや粉糖もかかっており、いろんな甘さが楽しめるのがおすすめポイントです。

よりみんなが働きやすい環境を創っていきたいです。